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Miel de Matallana 1kg

9,96 
Tarros

Producido en Castilla y León. Miel de Matallana

  • Descripción

Descripción del producto

MIEL DE MATALLANA
Se trata de una miel de “Bosque o de Rocío”, multifloral, producida en
gran medida del mielato de la encina, quejigo, robles y otras plantas.­
Por esta razón es de color negra o parda muy oscura en estado líquido,
tornándose a color castaño al solidificar.
Tiene un gusto muy peculiar, con matices salados y malteados, de sabor
fuerte.
Es una miel muy densa y de cristalización lenta.
Se recoge en su punto óptimo de maduración y humedad, y se maneja de
forma artesanal, sin procesos industriales ni procesos térmicos
asegurando una excelente conservación.
Pasados varios meses tenderá a cristalizar. Todas las mieles artesanales
cristalizan, es un proceso natural. Si usted desea consumirla líquida
debe ponerla al baño María, sin sobrepasar nunca los 50° C, durante unos
instantes para no alterar sus propiedades naturales.

Formato 1 kg

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