Iniciativa alternativa de consumo  para que  productos sanos, sin tóxicos y de calidad lleguen a una mayor parte de la población

Queremos hacer cotidiano lo que ahora es excepcional y realizar la compra  de una manera medioambientalmente responsable: productos locales y de temporada, amplio surtido de graneles, reducción al mínimo de los envases de plástico y de otros tipos de residuos, baja huella ecológica, reciclaje total y compostaje con los restos de productos frescos vegetales. El objetivo final es ofrecer -en un futuro no lejano- un comercio «residuo cero» en la mayoría de sus secciones.

Además tenemos como objetivo el aumentar el conocimiento mutuo realizando actividades como degustaciones, charlas, talleres y encuentros sobre alimentación, agroecología, consumo responsable y concienciación medioambiental.