El pasado sábado 18 de junio de 2022 nos reunimos para celebrar que otra economía y otra forma de alimentarse es posible, y que ya es una realidad en proyectos como Biolíbere. La II Jornada de puertas abiertas fue un momento de encuentro para todas las personas socias y el público en general, alternando la presentación de proyectos con los que Biolíbere se encuentra...
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Vivo en una zona rural y residencial de la Alta Saboya, a las faldas de una pequeña montaña prealpina protegida. La ciudad más cercana, a unos 5 km, no supera los 40.000 habitantes. Muy cerca está también Ginebra —ya en territorio suizo—, que no llega a los 200.000. Evidentemente, es por elección, y lo cuento porque puede creerse que el tipo de medio en el que se...
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En primavera se llenan los campos -y los descampados- de las luminosas flores amarillas del diente de león. He aquí otra receta de carambola que incorpora más bien sus hojas, más discretas, pero de grandes propiedades culinarias y nutricionales. Propiedades nutricionales y culinarias Todo es comestible en el diente de león: flores, hojas y raíces. Con las flores...
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Tal como se decidió en nuestra última asamblea general, el proyecto LíbereLetras está ya a disposición de los socios y del público en general. En sus páginas encontraréis narrativa breve, social y singular en acceso abierto: relatos de autoras y autores reconocidos o desconocidos que nos ayudan a interpretar el mundo, a pensarlo y, de ese modo, a transformarlo. Por...
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Canadá. 1930. Una cabaña perdida en el bosque. Un trampero solitario se acerca. La historia del Lejano Oeste va a serle narrada, pero no como la conocemos… Dentro de nuestra serie de relatos para el confinamiento, os presento esta semana un «relato real», escrito en torno a 1930 por un autor singular: Grey Owl, el Búho Gris. O, si traducimos correctamente su...
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Nos han alargado el confinamiento y sabemos que tenemos que aceptarlo. Lo estamos haciendo muy bien, a pesar de lo abrumador de las cifras y del dolor que representan. Al parecer, el confinamiento de los españoles es el más radical del mundo, a juzgar por los datos del servicio de mapas del sistema operativo de Apple, que ha registrado un desplome del 86% del número...
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Queremos ser un supermercado ecológico. Tu supermercado ecológico Quizá parezca que no tenga relación este comienzo de post con la excursión, pero nosotros creemos que sí. Queremos aprovechar cada una de las actividades que realicemos para dar a conocer el “nuevo proyecto” de convertirnos en COOPERATIVA, y conseguir tener nuestro SUPERMERCADO ECOLÓGICO. Durante las...
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Hay algo de utopía en La Almunia del Valle. Una utopía que es más bien una experiencia en curso. Quizás –sí– a cierta distancia del mundanal ruido, pero bien anclada en la tierra, en la luz y la umbría de un rincón de la provincia de Granada. Estoy hablando de un magnífico boutique hotel situado en los contrafuertes de Sierra Nevada, frente al panorama sereno de una...
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Queremos ser un supermercado ecológico. Tu supermercado ecológico Quizá parezca que no tenga relación ese comienzo de post con la excursión, pero nosotros creemos que sí. Queremos aprovechar cada una de las actividades que realicemos para dar a conocer el «nuevo proyecto» de convertirnos en COOPERATIVA, y conseguir tener nuestro SUPERMERCADO ECOLÓGICO. Durante las...
Seguir leyendoEXCURSIÓN BICICLETERA “CONOZCAMOS NUESTRO ENTORNO” Distancia: 20km aprox. (ida y vuelta). Dificultad: Media-baja, aunque la mayor parte del recorrido es llano subiremos alguna cuesta y pedalearemos por caminos donde deberemos extremar la precaución (para evitar así las inoportunas caídas, ya que puede haber algo de barro, charcos, irregularidades, etc.). Se...
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