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Crónica de la II Jornada de Puertas Abiertas de Biolíbere

Crónica de la II Jornada de Puertas Abiertas de Biolíbere

Escrito por en Jun 30, 2022 para Actividades, Blog, Ecología, Ocio, Productos, testimonios

El pasado sábado 18 de junio de 2022 nos reunimos para celebrar que otra economía y otra forma de alimentarse es posible, y que ya es una realidad en proyectos como Biolíbere. La II Jornada de puertas abiertas fue un momento de encuentro para todas las personas socias y el público en general, alternando la presentación de proyectos con los que Biolíbere se encuentra...

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Plantas silvestres: cuidarse con casi nada

Plantas silvestres: cuidarse con casi nada

Escrito por en Jul 1, 2021 para Actividades, Blog, Ecología, Nutrición, Ocio, salud, testimonios

Vivo en una zona rural y residencial de la Alta Saboya, a las faldas de una pequeña montaña prealpina protegida. La ciudad más cercana, a unos 5 km, no supera los 40.000 habitantes. Muy cerca está también Ginebra —ya en territorio suizo—, que no llega a los 200.000. Evidentemente, es por elección, y lo cuento porque puede creerse que el tipo de medio en el que se...

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Relatos del confinamiento: la minoría reaccionaria y la democracia elástica

Relatos del confinamiento: la minoría reaccionaria y la democracia elástica

Escrito por en May 31, 2020 para Blog, testimonios

Esta semana os propongo un «relato» hecho de varios relatos. Para comenzar, unos párrafos de María Zambrano sobre los movimientos reaccionarios en los tiempos de crisis. Están extraídos de su libro Persona y Democracia, publicado en 1958, pero parece que los hubiera escrito antes de ayer: «Ante la inseguridad de los tiempos de crisis, (…) existe una minoría creadora...

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Relatos para el confinamiento: El sabio de Pelikan Lake, o una mirada lúcida al pasado

Relatos para el confinamiento: El sabio de Pelikan Lake, o una mirada lúcida al pasado

Escrito por en May 7, 2020 para Blog, Ecología, Ocio, testimonios

Canadá. 1930. Una cabaña perdida en el bosque. Un trampero solitario se acerca. La historia del Lejano Oeste va a serle narrada, pero no como la conocemos…  Dentro de nuestra serie de relatos para el confinamiento, os presento esta semana un «relato real», escrito en torno a 1930 por un autor singular: Grey Owl, el Búho Gris. O, si traducimos correctamente su...

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El coronavirus nos fuerza al decrecimiento

El coronavirus nos fuerza al decrecimiento

Escrito por en Mar 22, 2020 para Blog, Ecología, salud, testimonios

Ya lo habréis leído, el coronavirus, o más bien, la deceleración económica que se está imponiendo para controlar la epidemia, está siendo beneficiosa para el medio ambiente. Aquí tenéis las últimas cifras de Greenpeace España: los valores medios de dióxido de nitrógeno apenas han alcanzado el 40% del límite fijado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la...

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Viaje al futuro: La Almunia del Valle

Viaje al futuro: La Almunia del Valle

Escrito por en Nov 11, 2018 para Actividades, Blog, Ecología, Ocio, testimonios

Hay algo de utopía en La Almunia del Valle. Una utopía que es más bien una experiencia en curso. Quizás –sí– a cierta distancia del mundanal ruido, pero bien anclada en la tierra, en la luz y la umbría de un rincón de la provincia de Granada. Estoy hablando de un magnífico boutique hotel situado en los contrafuertes de Sierra Nevada, frente al panorama sereno de una...

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Lola Gómez: una buena estrategia contra el cáncer

Lola Gómez: una buena estrategia contra el cáncer

Escrito por en Ago 9, 2018 para Blog, Nutrición, salud, testimonios

Lola Gómez no solo es una mujer bellísima. Aunque, al verla por primera vez, eso es lo que te llama la atención. Parece recién salida de una saga escandinava: rubicunda, escultural, te mira desde lo alto de su metro casi ochenta de estatura con la expresión algo fría, algo enigmática, de quien ha rozado otras dimensiones de la existencia. Después de ese milisegundo,...

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Un buen plan para gestionar emociones (individuales y sociales)

Un buen plan para gestionar emociones (individuales y sociales)

Escrito por en Nov 17, 2017 para Blog, salud, testimonios

Hay ciertas plantas por todos conocidas que ayudan a relajarse y a calmar estados moderados de ansiedad o nerviosismo. La melisa, la valeriana, la manzanilla, la tila, son algunas de ellas. Menos conocida por el gran público es la acción del magnesio y de las vitaminas del grupo B, y aún de otras plantas que actúan sobre el sistema nervioso indirectamente gracias a...

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No solo de pan… ¿Conocemos las claves de la felicidad?

No solo de pan… ¿Conocemos las claves de la felicidad?

Escrito por en Dic 9, 2016 para Blog, Ecología, salud, testimonios

Todos aspiramos a la felicidad. En estas vísperas de Navidad, voy a alejarme un poco (solo un poco) de mis temas habituales, para compartir con vosotros datos y reflexiones sobre esta cuestión tan escurridiza, que desde 2012 es incluso objeto de un curioso informe mundial, The World Happiness Report. Los países más felices y más infelices del mundo Seguro que lo...

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Más bueno que el pan

Más bueno que el pan

Escrito por en Oct 4, 2015 para Blog, Nutrición, salud, testimonios

En esta entrada quiero hablar del pan rindiendo un homenaje a la persona que menos me sigue, probablemente, en esto de la nutrición: mi padre, que cumple hoy, 5 de octubre de 2015, 80 años. Cierto. Mi padre pertenece a la generación del pan negro, esa que no tuvo otra cosa que comer durante muchos, muchos años en nuestro país. Todavía hoy no perdona la ausencia de...

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Mis primeras letras

Mis primeras letras

Escrito por en Mar 13, 2015 para Blog, testimonios

No soy un ejemplo. Soy muy consciente de ello. Ni siquiera sé muy bien qué hago escribiendo esto. Quizá fue que me sentí en la obligación de aportar mi granito de arena, quizá que me sentí culpable por lo que otros son capaces de hacer y yo no, o quizá y simplemente porque poquito a poco me voy sintiendo uno más de esta familia ecologista. El asunto es que para...

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La bloguera y su circunstancia (mis fuentes, mi CV y un relato divertido)

Escrito por en Ago 23, 2014 para Blog, Nutrición, salud, testimonios

Para que sepáis de dónde sale lo que os cuento… Los principios de nutrición oficiales los aprendí en un máster propio de la Universidad de Valencia sobre Psicología y Gestión Familiar, cuyo objetivo era formar profesionales multidisciplinarios de la familia, y que incluía, por supuesto, un módulo de nutrición y salud (otro de consumo, otro de economía y políticas...

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La ecología tiene un precio

Escrito por en Abr 21, 2014 para Blog, Ecología, Nutrición, testimonios

  Cuando le dije a mi tía que Biolíbere había abierto en Getafe y que sirve alimentos ecológicos en todo Madrid, su respuesta fue contundente: – “A mí déjame de ecologías. Yo no pago el doble por una naranja o por una alcachofa”. Traté de balbucir: -“Sí, pero es más sano, no tiene pesticid….” -“¡Ni pesticidas ni leches, me voy a morir igual!” Argumento...

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